충무칼국수
식객허영만의 백반기행에 나왔던 멸치칼국수 보쌈
| 지역 |
서울 용산 |
| 주소 |
대한민국 서울특별시 용산구 동자동 23-29 |
| 별점 |
4.3 |
| 리뷰 |
- 서울 시내 많고 많은 충무칼국수 이름 내건
식당 중 단연 탑클래스로 손 꼽는 곳이에요.
야들야들 보들보들 투박한듯 썰어 내주시는
보쌈고기에 새우젓 찍어 마늘 한점 올려 김치에
싸먹으면 일주일 서터레스가 풀려버려요.
둘이가면 칼국수 한사발도 두그릇에 나눠주시고
반찬 떨어지면 더줄까예 물으시는 세심한 서비스에 소주 한병 더 시키게 되는 곳.
낮이고 저녁이고 비가 오나 눈이 오나 손님이 많아
대기가 꽤 있으니 피크 타임은 살짝 피해가는걸
추천해요
- 칼국수는 한끼를 잘 때울 정도 수준입니다. 국물은 멸치맛이 풍부하지만, 강한 후추맛이 입안에 남아 거북합니다.
근처 직장인들에게 점심 장소로 인기가 높기 때문에 11:30 - 오후 1시까지는 자리를 기다려야 합니다.
- 간단하게 한잔하고 가기 좋은 적당한 칼국수 보쌈. 칼국수 육수 첫입에 강한 후추향 탓인지 처음 배태랑 칼국수 맛봤을 때가 연상되어 좋았음. 보쌈에 굴김치 조합이 정석적입니다.
- 보쌈과 김치의 조합이 좋습니다
보쌈시키면 해장국 서비스
빆에 야장에서 분위기 좋아요
그리고 너무 친절해요
- 보쌈 선지국 칼국수 전부 다 맛있다
보쌈은 촉촉하고 두툼하고
선지국은 칼칼하고 국수는 쫄깃하다
선지국 국수에는 근처 직장인들 입맛에 맞추려 조미료를 많이 쓴 맛이 나지만 그렇다고 베이스인 육수가 부실한 맛은 아니다.
점심 저녁마다 직장인으로 인산인해이니 애매한 시간에 방문추천..
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| 업종 |
한식 |
| 특징 |
#칼국수 #해장국 |
