경험을 채우는 공간
외식업은 다 어렵습니다. 그 중 일식 분야의 길잡이가 되어 망하지 않는 창업의 성공 공식을 같이 공유하고 싶습니다.
요리 뿐만이겠어요? 그냥 언제든지, 어려운 일이 생기면 같이 고민하는 그런 멘토가 되고 싶습니다.
수입산 고기들을 중간 유통 없이 경쟁력 있는 단가에 구매할 수 있는 비법을 나누겠습니다.
소자본 창업 및 창업성공 비결, 그리고 성공을 위한 마케팅 전략 등 모든 외식에 대한 지식을 함께 나눌 수 있는 그런 멘토가 되고 싶습니다.