| 리뷰 |
- 북한출신의 냉면이라해서 갔는데 항상먹던 평양양냉면과는 정말많이달랐음.동치미와 고기육수의 중간단계의 육수와( 사실은 동치미에 가까운 )냉면면발은 쫄깃한 칡냉면같은. ..뭐이것저것많이해서 맛없을줄알았는데 돼지국밥도그렇고 맛괜찮음.
북한출신 안영자사장님이 직접하셔서 믿음이감.
아,만두도 맛있음.
- 뭔가 예상했던 평양냉면 맛은 아니었지만
사장님이 유명한 분이니 원조는 이런 맛이구나 싶습니다.
면이 생각보다 질긴 것이 메밀면 보단 밀면에 더 가까운 느낌? 특이하게 양배추 김치가 나오는데 아삭한 식감을 잘 살려서 나쁘지 않았습니다.
다음에 방문하게 된다면 온반이나 다른메뉴도 도전해보고 싶네요.
- 한식대첩출신 주방장이 요리히는곳
옥류관냉면을 낸다하여 방문함
기존의 알고있는 평양냉면과 다른느낌의 냉면
호불호가 갈릴듯하다
- 북한 옥류관식 평양냉면이라는데 저는 슴슴한 정통 평양냉면이 더 좋네요
- 먹어본적이 없는 맛... 평냉을 많이 먹어봤지만
냉면과 만두를 먹었는데
만두는 중국/이북식인데 솔직히 별루였다... 근데 처음 먹어보는 맛이라 신기하긴했음. 평냉은 내가 예상한 육수는 아니였음 산미가 도드라져서 함흥쪽에 가까우면서 그정도는 또아닌 잘모르는 맛... 근데 면 자체는 정말 괜찮았음. 면빨의 식감은 최고였음~ 다른음식도 나중에 도전할듯
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