| 리뷰 |
- 제주시 중식당 . 간짜장과 볶음밥이 예술이라는 평가가 있다. 오전 11시 오픈인데 문 열기 20분 전쯤 첫 손님으로 착석. 세 명이 다섯 가지 음식을 주문. 일단 간짜장, 볶음밥, 삼선우동 시키고, 고추짬뽕과 탕수육 추가.
역시 음식은 개인 취향이다. 일행의 평가가 조금씩 달랐지만, 큰 틀에선 비슷했다. 예를 들어 고추짬뽕이 최고라는. 내 총평은 음식 맛이 예술까지는 아니다. 가볼만 하지만, 일부러 찾아갈 정도는 아니다. 너무 큰 기대를 하고 가지는 말라는 것.
가장 맘에 들었던 건 고추짬뽕. 나중에 추가로 주문한 음식이었다. 국물이 압권. 면이 좀더 좋았으면. 유일하게 90점대 점수를 준다. 간짜장은 88점. 굿이지만, 엑셀런트는 아니다. 볶음밥은 80점. 그냥 평범했다. 삼선우동은 83점. 국물은 괜찮지만, 훨씬 맛있는 면을 내는 곳도 많다.
탕수육도 예술이라는 평이 있어서 시켰는데 내 취향은 아니다. 돈까스처럼 두꺼운 고기가 들어있는데, 내가 탕수육에서 기대했던 식감을 배신한다. 궁합이 안 맞는다. 그럴 바엔 돈까스를 먹겠다. 참고로 나는 돈까스도 소스 듬뿍 찍어먹는 얇은 옛날돈까스를 좋아한다. 탕수육은 77점.
화려한 평가들이 많아, 다른 입맛과 의견을 기록으로 남긴다. ^^
- 오래된 노포 중국집. 난자완스 맛집. 다른 요리들도 맛있어요.
- Since 1970
무려 53년의 오랜 업력을 자랑하는 제주의 노포 중식당이다. 오래 되었지만 영업한 지 얼마 되지 않은 것처럼 종업원들이 친절하게 손님들을 접대하는 매너가 좋다.
이집은 다른 중식당에 비해 특이한 점들이 있는데,
일단 일반적인 중식집에서 좀처럼 구경하기 힘든 난자완스, 수초면, 산라탕, 라조육, 깐풍육 같은 메뉴도 선보이고 있다는 거다. 또 우동, 울면, 수초면을 제외한 나머지 식사메뉴로 내는 면요리를 大 中 小로 나눠 주문할 수 있다는 것이다. 양이 많지 않은 사람들에게 희소식으로 느껴질 수도 있지만 일반 짜장면과 짬뽕의 경우는 소(小)자가 일반적인 중국집에서 받는 가격과 대동소이 하지만 그 외에 특히 고추짬뽕의 경우 소자가 9,500원이니 가성비 넘치는 가격은 아니다. 고추짬뽕이 비주얼은 정말 red~ red 한데 그 강렬한 색 만큼이나 엄청 맵지는 않다. 부드럽게 스며드는 감칠맛 돋는 매운, 얼큰한 맛이라고나 할까? 그래서 전날 적당히 음주를 했을 경우 해장으로 아주 좋다는 것이다. 고추짬뽕에는 대왕오징어가 아닌 선도 좋은 선동오징어가 들어가 있어서 더욱 반갑고, 또 특이한 게 어묵채가 몇 점 들어있는데, 짬뽕에 어묵 썰어넣는 곳은 특히 이런 노포 중식당이 그런 재료를 쓴다는게 좀 의아하다. 아무튼 제주시내서 괜찮은 짬뽕집을 찾는 이들은 여길 즐겨찾기 해둘 필요는 반드시 있다는 거!!
- 고추짬뽕 맛있어요! 탕수육도 가게의 연식과 다르게 요즘 스타일로 하얗고 뽀실뽀실한 느낌. 의외여서 더 오?!했네요. 친절하시고 맛있지만 다만 음식이 좀 늦어요ㅠ 만두는 솔직히 가격대비 별로였어요ㅠ
- 먹은 음식은 3명이서 양장피 난자완스 간짜장(대) 하나 시켜먹었음. 원래 식사 3개에 탕슉이나 먹을까 했는데 난자완스 평이 많길래 안시켜볼 수가 없었다. 뭔가 탕슉은 내가 아는 맛일 것 같아 양장피로 대체한 점도 있다. 먼저 양장피는 맛있었으며 좀더 톡쏘는 겨자를 원한다면 추가로 더 달라해서 기호에 맞게 먹기를 바란다. 그다음 난자완스는 생각보다 간이 삼삼하였다. 고기 식감은 탱글하여 괜춘하였다. 뭐 근데 막 존맛탱까지는 아니었다. 마지막 간짜장 곱빼기는 만이천원이었는데.. 음 맛있고 양도 괜찮았지만 만원 정도가 적당하지 않았을까 싶다. 맛은 단맛보다는 짠맛이 강하였고 내 입에는 맞았다.
여튼 막 다시 찾아와볼 집이라기 보다는 한번쯤 맛볼 만한 가게였다~
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