| 리뷰 |
- 금요일 5시반에 가서 웨이팅 없이 들어갔어요.
예약도 있어서, 만석이었고, 조금은 시끌시끌 합니다. 소금구이, 양념 모두 맛있네요
- 분위기 좋은 고기집. 목살은 두꺼워서 다른메뉴와 함께 시켜야한다. 추가주문만.
주차장 없음.
식사후 서울로 7017을 산책하는 코스나 근처 펍에서 2차. 둘다 좋다!
- □ 봉래축산
- 위치 : 서울시 중구 서울역 인근
서울역 뒷편 중림동 가는 길 부근
- 주차 : 주차장 없음
- 영업 : 15:00~23:00
- 메뉴 : 소 양념갈비, 생갈비살, 버터막창,
치즈계란찜, 옛날도시락, 육회
냉면(물,비빔),육회비빔밥
* 와인 콜키지 2병까지 무료, 와인잔, 얼음제공
* 추천메뉴 : 소 양념갈비, 생갈비살, 육회 추천
* MZ 갬성 맛집, 회식하기 좋은 곳
* 근처에 2차하기 좋은 주변 와인, 피자, 파스타,
맥주 집 있음
- 만리동, 봉래축산
23년 1월경에 오픈한 근단위로 고기를 파는 고깃집. 상호명을 보자면 마장동이 떠오르는 집인데, 전반적인 분위기는 을지로나 문래동의 레트로 스타일입니다.
내부공간을 보아하니 수공업하던 공장을 개조한것 같아요. 살짝 반지하지만 천정이 높아 개방감이 있어 괜찮네요. 단체회식이 많고 웨이팅도 꽤 있다고 합니다.
갈비살 한근에 이어 갈매기살을 맛봅니다.
삼겹살처럼 길게 잘라 칼집내고 돌돌말아 왕소금 흩뿌려 내 줍니다.
보통 갈매기살은 양념에 주물럭방식으로 주는데 이집은 정통 소금구이방식입니다.
갈매기살은 돼지의 갈비와 간 사이의 횡격막부위 근막이 붙은 고기인데
쫀득한 육질과 돈육 특유의 육즙과 향미로
먹는 부위입니다. 한마리당 3~400그램 정도밖에 안나오는 특수부위입니다.
간막이살이라고도 부르는데 손질이 까다로운 부위라 오래전에 먹지 않았다고 합니다.
양념갈매기살만 먹다 생소금구이로 먹으니
육질, 풍미 모든 것이 다르네요. 고기의 순수한 맛과 풍미를 느끼고 싶다면 당연 생갈매기살입니다.
함께 모임을 하던 옛친구들과 오랜만에
한잔하는 분위기 좋은 시간이었습니다.
#봉래축산 #만리재맛집 #서울로맛집 #소금구이갈매기살
- 고기가 맛있진 않습니다. 그냥 먹다 보면 금방 질리는 그런 맛이라서 아쉬웠습니다. 계란찜과 동치미는 맛있었습니다.
재방문은 하지 않을것 같습니다~
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